1. 五粮液1618陶瓷酒简介
五粮液酒，一直以来都是中国黄酒的代表酒之一。而五粮液1618陶瓷酒，是五粮液旗下的高端酒款之一，其采用了釉下彩陶瓷壶进行封坛储存，具有较长的储存年限。五粮液1618陶瓷酒的原料选用了优质的高粱酒、小麦酒、玉米酒、糯高粱酒和水稻酒等五种粮食所酿制而成。其糯香浓郁，入口绵润爽口，回味悠长。
2. 五粮液1618陶瓷酒的特点
五粮液1618陶瓷酒具有以下几大特点:
第一，陶瓷壶储存。采用釉下彩陶瓷壶进行封坛储存，在独特的储存环境下，酒体得到了全面、均衡、稳定的陶质沐浴。酒体在陶瓷壶储存后，色泽匀净，香气更浓，并具有更加细腻的口感。
第二，五种粮食酿制。五粮液1618陶瓷酒采用了高粱酒、小麦酒、玉米酒、糯高粱酒和水稻酒等五种粮食酿制而成，其味道香醇绵长。
第三，较长的储存年限。五粮液1618陶瓷酒经过陶瓷壶储存，具有较长的储存年限，能够更好地突出其独特的风味和口感。
第四，口感绵润。五粮液1618陶瓷酒在酿造过程中，采用传统手工工艺，精心调配，口感绵润，并且入口弹润，回味悠长。
3. 五粮液1618陶瓷酒的品鉴方法
五粮液1618陶瓷酒是一款高档次的酒品，品质较高，需要合适的品鉴方法才能完全领略其独特的风味。
第一，外观、颜色。品鉴之前，先观察酒的外观和颜色，五粮液1618陶瓷酒酒体应该具有明亮的色泽，黄金色，光泽度好。
第二，气味。将酒杯轻轻晃动，闻其香气，五粮液1618陶瓷酒的香气清新怡人，具有糯香味。
第三，口感。品鉴酒体时，应该先将酒品搅拌均匀，再将其慢慢品尝。五粮液1618陶瓷酒口感绵润，入口弹润，回味悠长。
第四，储存年限。品鉴时还需要注意酒的储存年限，五粮液1618陶瓷酒经过长时间储存，品质将会得到充分的升华。
4. 五粮液1618陶瓷酒的推荐搭配
五粮液1618陶瓷酒属于高档次的酒品，推荐搭配以下美食品尝：
第一，烤乳猪。五粮液1618陶瓷酒口感绵润，并且入口弹润，回味悠长，和烤乳猪的口感完美契合，相互印证。
第二，红烧狮子头。五粮液1618陶瓷酒具有糯香味，和红烧狮子头的香气融为一体，味道更佳。
第三，酱肘子。五粮液1618陶瓷酒的口感均衡稳定，与酱肘子的味道十分搭配，会让人满足感十足。
第四，糖醋排骨。五粮液1618陶瓷酒入口爽口，和糖醋排骨互相衬托，让人更能品尝到酒的口感和排骨的味道。
